Avlayıcı-toplayıcı eski çağlarda selülözü sindirmek için fonksiyon gören bağırsak kısmı, beslenme alışkanlıklarının değişmesi ve ateşle pişirme yöntemi vs ile sindirim işlevini yitirmiştir...Yine de bağışıklık sistemi için önemli bir organ olduğu düşünülüyor.
